Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Apricot curry marinade

dried apricots
120 g
water
150 g
brown onions cut into quarters
3
apple cider vinegar
500 g
lemon zest only (4 cm strips), no white pith
1
curry powder
1 ½ tbsp
soft brown sugar
30 g
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
black peppercorns
½ tsp
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)
8

Pork sosaties

dried apricots (optional)
brown onion cut into quarters, segments separated
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 443.9 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 3431.4 kJ / 820.1 kcal

Vetten 71.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 25.8 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 37 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1u.

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3u. 35min

Feijoa bakewell tart

1u. 35min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3u. 25min

Milk jellies with poached stone fruit

5u.

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2u. 15min

Low carb gluten free lamb lasagne

1u. 40min

Malay-style coconut chicken

25u. 40min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1u. 30min

Mexican corn salad

25min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min