Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Apricot curry marinade

dried apricots
120 g
water
150 g
brown onions cut into quarters
3
apple cider vinegar
500 g
lemon zest only (4 cm strips), no white pith
1
curry powder
1 ½ tbsp
soft brown sugar
30 g
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
black peppercorns
½ tsp
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)
8

Pork sosaties

dried apricots (optional)
brown onion cut into quarters, segments separated
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 443.9 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 3431.4 kJ / 820.1 kcal

Vetten 71.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 25.8 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 37 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2u. 30min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2u.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1u. 10min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1u.

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

50min

Dark chocolate pecan bites

1u. 5min

Rosemary and bacon stuffed onions

1u. 50min

Lamb kleftiko

4u.

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1u. 35min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3u. 15min

Smoky chicken thighs

2u. 10min