Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Apricot curry marinade

dried apricots
120 g
water
150 g
brown onions cut into quarters
3
apple cider vinegar
500 g
lemon zest only (4 cm strips), no white pith
1
curry powder
1 ½ tbsp
soft brown sugar
30 g
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
black peppercorns
½ tsp
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)
8

Pork sosaties

dried apricots (optional)
brown onion cut into quarters, segments separated
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 443.9 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 3431.4 kJ / 820.1 kcal

Vetten 71.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 25.8 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 37 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 Min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40 Min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1 Std. 10 Min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

1 Std.

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

50 Min

Dark chocolate pecan bites

1 Std. 5 Min

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3 Std. 35 Min

Rosemary and bacon stuffed onions

1 Std. 50 Min

Lamb kleftiko

4 Std.

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 Std.

Smoky chicken thighs

2 Std. 10 Min

Coffee-rubbed beef with fennel salad

3 Std. 15 Min