Stamppot mit Endivien
TM6 TM5

Stamppot mit Endivien

4.3 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 6 Krakauer
  • 125 g Katenschinken, gewürfelt
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • 400 g Buttermilch, zimmerwarm
  • 1 - 2 Spritzer Essig
  • ½ TL Senf
  • 100 g Butter, in Stücken
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 150 g Endiviensalat, in feinen Streifen
    of 150 g Chicorée, in feinen Streifen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2806 kJ / 671 kcal
Eiwitten
31 g
Koolhydraten
38 g
Vetten
44 g
Verzadigd vet
19 g
Vezels
4.6 g
Natrium
1941 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten