Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à crêpes
- 250 g de farine de blé
- 80 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 600 g de lait demi-écrémé
- 35 g de beurre doux, fondu
Les pommes au caramel
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
- 4 c. à soupe d'eau
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 500 g de pommes, coupées en morceaux
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 30 g de pralin
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2745 kJ / 656.9 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 71.9 g
- Vetten
- 35.2 g
- Vezels
- 2.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brioche perdue aux pommes, caramel et noix
45 Min
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12h 35min
Sauce béchamel
20 min
Sapin strudel
3 Std. 30 Min
Tarte tropézienne façon paris-brest
3 Std.
Galette des Rois à la frangipane
2 godz.
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1 godz. 10 min
Terrine en mousse de fruits
4h 30 min
Bavarois tomate-fraise
2 godz. 25 min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15 Std.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Fraisiers façon tiramisu
12h 30min