Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 72u.

6 porții

Ingrediënten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 8 g

Calorieën 3576 kJ / 869 kcal

Vetten 88 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătărie franceză 15 recepten
Internationaal

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Parfait de vanilie și mascarpone

2 h 40 min

Cocktail cu cocos

No ratings

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Bavareză de sparanghel

15 min

Supa mirilor

1 h 15 min

Pateu țărănesc

48 h

Bavareză cu alune de pădure

6 h 40 min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 h 10 min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 min

Ceai verde cu turmeric

20 min

Bolul cu ton și avocado

45 min