Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Aluatul
- 300 g făină de pâine
- 3 ouă
- 10 g ulei de măsline extravirgin
Umplutura de ricotta
- 100 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
- 100 g mascarpone
- 250 g ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
- 2 lingurițe rase sare
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
Sosul de vinete
- 80 g ulei de măsline extravirgin
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 fire cepșoară, spălate și zvântate
- 500 g vinete, tăiate cuburi (1-2 cm)
- 1 roșie, bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
- 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper măcinat proaspăt
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 391.8 kJ / 93.7 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 6.8 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 0.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Geen beoordelingen
Punch Sangria cu ghimbir
Geen beoordelingen
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Geen beoordelingen
Ravioli negre cu biban de mare
Geen beoordelingen
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Spanac cu brânză la cuptor
9 godz. 45 min
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1h 40min
Covridog
55min
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Tzatziki
20min
Ciorbă de legume (Minestrone)
45min
Quiche Lorraine
50 Min