Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

4.8 80 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 25min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de aceite de oliva virgen extra
350 g de cebolla cortada en juliana
3 dientes de ajo con piel
1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
3 hojas de laurel secas
2 cucharadas de pimienta negra en grano
150 g de vinagre
100 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22 g

Calorieën 1258 kJ / 300 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Spanje

Dieta 142 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sardinas en escabeche

48u. 25min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Calamares en su tinta

1u. 5min

Fumet de pescado y gambas

20min

Bonito a la riojana

50min

Bonito encebollado (Cantabria)

1u. 10min

Conejo en escabeche

48u. 50min

Truchas en escabeche

12u. 30min

Bacalao fresco con ajada

30min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min