Sausage Stuffed Kabocha

Sausage Stuffed Kabocha

4.9 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 45min

12 portions

Ingrediënten

kabocha squash (3-5 lbs)
1
1 small sugar pumpkin, (3-5 lbs)
non-stick cooking spray
day old bread cubed (½ in)
10 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
bread crumbs
1 oz
purple onion in pieces
8 oz
carrot in pieces
3 oz
celery in pieces
3 oz
olive oil
½ oz
fresh sage leaves to taste
3
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
rainbow chard halved lengthwise, in pieces (½ in.)
4 oz
Italian sausage casings removed, broken in pieces
8 oz
dried cranberries
2 oz
pine nuts
2 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup (optioneel)
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1092 kJ / 261 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin Harvest 10 recepten
Verenigde Staten

Seasonal Squash 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Minty Vodka Lemonade

10 Min

Mojito

10 Min

Candied Sweet Potatoes

1 Std. 20 Min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 Std.

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2 Std.

Ginger Snaps with Mascarpone and Figs

1 Std. 55 Min

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3 Std. 35 Min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 Min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

1 Std.

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 Std. 45 Min

Root Vegetable Gratin

1 Std. 25 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min