Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1749 kJ / 418 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 74.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il giro del mondo 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bulgur alle verdure e menta

35min

Bevanda di avena e datteri

20min

Pavlova

2h 45min

Zuppa di farina e Gruviera

1h 15min

Cracker ai semi di canapa e crauti

1h

Pane ebraico (Challah)

3h 30min

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min

Pane all'orzo

2h 45min

Biscotti croccanti alle mandorle

1h 30min

Pane integrale con muesli

4h

Baguette tradizionale

15h 35min

Pane toscano con lievito madre

5h