Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gelato
-
250
g di castagne, lessate e pelate (vedere consigli)
of 250 g di castagne precotte - 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 4 tuorli
- 200 g di crema di marroni
Salsa al cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 30 g di latte
- 30 g di burro
- 150 g di latte condensato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2197 kJ / 525 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 68.7 g
- Vetten
- 24.1 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato
5h 45min
Semifreddo allo zabaione
12h 15min
Colombine con gelato all'amaretto
10 Std. 20 Min
Crema catalana al cioccolato
50min
Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey
14h 20min
Crema inglese
15 Min
Gelato ai pinoli e caffè
8h 30min
Baguette
1 Std. 45 Min
Smoothie papaya, menta e peperoncino
10 Min
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10u. 30min
Minestra di castagne
1 Std. 40 Min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20 Min