Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cucumber
- ½ cucumber, peeled, deseeded, cut in pieces
- ½ tsp fine sea salt
Shortcrust Pastry
- 150 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g water, ice cold
- 1 pinch fine sea salt
- 1 tsp cracked black pepper
Tzatziki and Assembly
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 300 g Greek yoghurt
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 tsp lemon juice
- 50 g feta cheese, diced
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- lemon juice, as desired
- ½ cucumber, halved lengthways, then thinly sliced
- 50 g houmous (see tip)
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 1341 kJ / 322 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Natrium
- 440 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Parmesan and Rosemary Buns
1h 45min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10min
Ham and Onion Bread
30min
Raspberry Dacquoise
2 Std.
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50min
Pecan Pie Tarts
2 Std. 25 Min
Avocado and Basil Dressing
10 dk
Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties
2h 45min
Bloody Mary Soup
25 Min
Brain Cupcakes
1h 40min
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20min
Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling
2 Std.