Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 450 g de lait entier
La mousse au caramel
- 300 g de sucre en poudre
-
1
trait de jus de citron
of 1 c. à soupe d'eau - 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1044 kJ / 247 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème renversée au chocolat
1 godz.
Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron
4 Std. 20 Min
Bouchées aux trois chocolats
2 godz. 30 min
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
12 godz. 15 min
Sphères glacées au caramel de café
24h
Crème brûlée
2h 40min
Mystère au chocolat
8u. 30min
Pannacotta coco-kiwi
3h
Semifrio pêche-abricot
3h 35min
Tartelettes au lait de coco
1 godz.
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Mousse de kiwi
2h 15min