Apple ginger cake with salted caramel sauce

Apple ginger cake with salted caramel sauce

4.3 40 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

18 slices

Ingrediënten

Apple purée

red apples (approx. 4 apples), peeled, cored and cut into pieces (2 cm)
500 g

Cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing (see Tips)
180 g
spelt flour plus extra for dusting
400 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
eggs
3
coconut sugar (see Tips)
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
bicarbonate of soda
2 tsp
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
ground cinnamon
2 tsp
ground cloves
2 tsp

Salted caramel sauce

salted butter
120 g
double cream (see Tips)
150 g
coconut sugar (see Tips)
100 g
salt
¼ - ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1454.3 kJ / 346.3 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Grain free wraps

15 Min

Spicy Cajun rub

5 Min

Burger pickles (Thermomix® Cutter)

2 Std. 10 Min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 Std. 20 Min

Apple tart (Thermomix® Cutter)

1 Std.

Stewed prunes

55 Min

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2 Std. 30 Min

Peanut butter and chocolate custard

15 Min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 Std. 35 Min

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2 Std. 10 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 Std. 50 Min