Apparaten en accessoires
Risotto parfumé aux herbes
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
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1 pincée d'origan frais
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2 c. à soupe de feuilles de thym frais
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2 c. à soupe de romarin frais
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1 pincée de marjolaine fraîche
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30 g d'échalote
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1 gousse d'ail
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
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100 g de vin blanc sec
-
800 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de beurre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
239.6 mg
Eiwitten
10.7 g
Calorieën
1999.3 kJ /
477.8 kcal
Vetten
13.3 g
Vezels
0.6 g
Verzadigd vet
4.7 g
Koolhydraten
72.5 g
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