Aloo Gobi

Aloo Gobi

3.5 44 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

potatoes peeled, cut in chunks (2 cm)
250 g
fresh green chilli deseeded
1
cumin seeds toasted
1 tsp
ground coriander seed
2 tbsp
ground turmeric
½ tsp
red chilli powder
½ tsp
water
60 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
cauliflower florets
250 g
tomatoes (approx. 1 tomato), cut in cubes (1 cm)
150 g
fresh coriander leaves only, chopped, to garnish
1 tbsp
cold pressed sesame oil
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 490 kJ / 117 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Vegan 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30min

Rava idli

Rava idli

2u. 40min

Tarka Dal

Tarka Dal

9u. 5min

Paneer Makhani

Paneer Makhani

1u.

Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

1u. 20min

Pilaf with fragrant tarka

Pilaf with fragrant tarka

1u. 20min

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40min

Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

30min

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50min

Chana Masala

Chana Masala

45min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50min