Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stängel Estragon, abgezupft
- 400 g Tomaten, geviertelt
- 500 g Wasser
- 150 g Weißwein
- 30 g Anisschnaps (z.B. Pernod)
- 60 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Zucker
- 500 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 20 - 30 g Zitronensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 790 kJ / 189 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 1.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Fischsuppe mit Gemüse
35min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45min
Fischeintopf mit Koriander
45min
Nordische Minestrone
30min
Pangasiussuppe mit Garnelen
55min
Fisch-Minestrone
50min
Fenchel-Lachs-Suppe
35min
Seafood-Eintopf
50min
Andalusische Fischsuppe
50min
Mallorquinische Fischsuppe
35min
Fisch-Gemüse-Suppe
40min