Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 25 g Olivenöl
- 200 g Tomaten, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 20 g Tomatenmark
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 400 g Fischfond
- 400 g Wasser
- 200 g Weißwein
- ¼ TL Zitronensaft
- 350 g Fischfilet, festfleischig (z.B. Buntbarsch), in mundgerechten Stücken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 901 kJ / 215 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 4.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Fischsuppe mit Gemüse
35min
Nordische Minestrone
30 min
Fischsuppe mit Gemüse
40 min
Garnelen-Eintopf
45 min
Edelfischragout
35min
Seafood-Eintopf
50min
Tomaten-Fisch-Suppe
35min
Fisch-Minestrone
50min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50min
Fischeintopf mit Koriander
45 min
Bouillabaisse
1h
Andalusische Fischsuppe
50min