Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

4 porciones

Ingrediënten

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Vetten 245.8 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25min

Salmón Soufflé

1u.

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40min

New York con salsa bernesa

45u.

Mozarella con higos y aceite de albahaca

30min

Ravioles de pollo (sin gluten)

1u.

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40min

Aguacates rellenos de atún

10min

Ensalada César con chipotle

30min

Mousse de cilantro y jalapeño

1u. 5min

Aderezo César para ensalada

10min

Aguachile de pepino y palmitos

15min