Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

4 porciones

Ingrediënten

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Vetten 245.8 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de queso de cabra

30min

Sopa fría de betabel y yogur

30min

Salsa holandesa

15min

Rendang de res

2u. 30min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6u.

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Pay de limón express

15min

Ajillo de chipotle y guajillo

10min

Dip de jitomates deshidratados

5min

Sopa de camarón y hoja santa

25min

Barra de pan con formaggio

35min

Sopa de tortilla

40min