Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

4 porciones

Ingrediënten

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Vetten 245.8 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema fría de aguacate

10min

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Cazuelitas de pepino con atún

20min

Queso en salsa de epazote

25min

Tacos de lechuga

1u.

Espárragos con salsa de jamiaca

40min

Ceviche peruano

30min

Huevos árabes

15min

Dip de alcachofa y portobello

30min

Aguacates rellenos de atún

10min

Salsa de jitomate

35min