Albóndigas de chicharrón

Albóndigas de chicharrón

4.0 22 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
10 porciones

Ingrediënten

  • 750 g de lomo de cerdo en trozos y semi congelado (ver tip)
  • 160 g de chicharrón de cerdo seco y delgado
  • 5 g de hojas de cilantro, frescas
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 ½ cdita de sal o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 5 hojas de hierbabuena fresca
  • 2 huevos
  • 800 g de jitomates en cuartos
  • 5 g de chile chipotle adobado
  • 30 g de aceite vegetal
  • 150 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Natrium 392 mg
Eiwitten 23 g
Calorieën 1353 kJ / 322 kcal
Vetten 24 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 9 g
Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...