Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 raciones

Ingrediënten

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13 g

Calorieën 416 kJ / 99 kcal

Vetten 0.6 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Curry madrás - Subcontinente indio

15min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Curry indio de rape

30min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1u. 10min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1u. 5min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Algas wakame en tempura - Japón

30min

Vindaloo de cordero - India

1u. 40min

Sopa thai de pollo

30min

Biryani de cordero - India

1u. 20min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min