Compatibele versies
Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe und Fladenbrotchips
- 100 g Mandeln, blanchiert
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 1 Blumenkohl (ca. 500 g), in Röschen, Strunk in Stücken
- 600 g Mandeldrink
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 2 Weizentortillas, vegan, in Streifen (3 cm dick)
- Meersalz zum Bestreuen
- 40 g Mandeln, gehobelt
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat, gerieben
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst (15 g)
Kräuteröl
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt (z.B. glatte Petersilie, Basilikum, Oregano), abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1568 kJ / 374 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kokos-Blumenkohl-Suppe
30min
Erbsen-Minz-Suppe
30min
Brokkoli-Apfel-Suppe
30min
Erbsen-Curry-Suppe
40min
Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa
50min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45min
Kokos-Mais-Suppe
30min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35 Min
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25 min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Grüne Blumenkohlsuppe
30min