Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de agua (para el vapor)
- 2 huevos
- 2 patatas peladas y cortadas en dados (aprox. 300 g)
- 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2x2 cm)
- 30 - 40 g de zumo de limón recién exprimido (zumo de 1 limón)
- 100 - 150 g de salmón ahumado cortado en trozos pequeños
- 1 aguacate cortado en trozos
- 1 cebolleta tierna
- 50 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 120 g de aceite de oliva virgen extra
- 8 - 10 hojas de lechuga en juliana
- 1 tarro de huevas de salmón para decorar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1405 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 16.6 g
- Koolhydraten
- 10.5 g
- Vetten
- 25.3 g
- Vezels
- 2.5 g
Alternatieve recepten
Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo
10min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20 Min
Ensalada verde con delicias de mar
10min
Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate
15min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30 Min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15min
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35 Min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Ensalada murciana
10min
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20 Min