Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

4.4 18 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porciones

Ingrediënten

  • 1000 g de agua
  • 1 ¼ cdita de sal fina
  • 100 g de lenteja Puy seca
  • 200 g de quinoa en grano blanca
  • 200 g de pepino pelado, sin semillas y cortado en trozos
  • 500 g de jitomates cortados en cuartos
  • 10 g de cilantro fresco
  • 15 g de perejil
  • 15 g de hojas de menta frescas
  • 75 g de aceite de oliva extra virgen
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cdita de zataar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Eiwitten 16 g
Calorieën 1926 kJ / 460 kcal
Vetten 22 g
Vezels 10 g
Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...