Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

4.4 18 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porciones

Ingrediënten

1000 g de agua
1 ¼ cdita de sal fina
100 g de lenteja Puy seca
200 g de quinoa en grano blanca
200 g de pepino pelado, sin semillas y cortado en trozos
500 g de jitomates cortados en cuartos
10 g de cilantro fresco
15 g de perejil
15 g de hojas de menta frescas
75 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de zataar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 16 g

Calorieën 1926 kJ / 460 kcal

Vetten 22 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PERSA & VEGETARIANO 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Boloñesa de lentejas

35min

Quinoa con ejotes

30min

Arroz blanco con verduras

40min

Tabule de quinoa

10min

Arroz primavera

40min

Pastel de sémolina, almendra y miel

1u.

Ensalada de quinoa con tofu

55min

Ensalada de quinoa

25min

Ensalada fresca de quinoa

25min

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45min

Lentejas marinadas

35min

Arroz blanco con verduras

40min