Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 42 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1633 kJ / 391 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2u. 15min

Tortilla de patatas con chorizo

45min

Magdalenas de queso

30min

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50min

Setas en aceite

1u. 40min

Patatas al ajillo

40min

Maakouda (buñuelos de patata)

2u.

Pimientos y patatas con huevos revueltos

30min

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1u. 15min

Pastel de patata

1u. 15min

Tortilla paisana

40min

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50min