Tortilla de patata en hojaldre

Tortilla de patata en hojaldre

4.2 43 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

8 raciones

Ingrediënten

Masa de hojaldre

200 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla (en trozos y congelada)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal
harina de trigo para espolvorear

Relleno de tortilla

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite
400 - 600 g de patatas (en rodajas finas)
6 huevos
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 1633 kJ / 391 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPECIAL PAPAS 12 recepten
Mexico

Todo patata 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Huevos gratinados

20min

Risotto affumicato

30min

Tartaletas de queso soufflé

35min

Huevos rotos con patatas y jamón

30min

Pizza genovesa de cebolla

1u.

Quiche 4 quesos

1u. 15min

Canelones de mozzarella y jamón de York

1u. 20min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1u.

Huevos a la florentina

40min

Pan nevado para el desayuno

2u. 30min

Croque monsieur

30min

Pizza cuatro quesos

1u. 30min