![Arroz al azafrán con mejillones Arroz al azafrán con mejillones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78AB25F9-3AFE-48E6-9427-02C5C8AFDAB3/Derivates/00CECFC1-3B44-4200-B0C5-437B6C331239.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
- 750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
- 750 - 1000 g mejillones limpios
- 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla
- 70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de arroz de grano redondo
- 200 g de vino blanco seco
-
2
pastillas de caldo de pescado
of 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de hebras de azafrán
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1692 kJ / 405 kcal
- Eiwitten
- 15.93 g
- Koolhydraten
- 51.38 g
- Vetten
- 15.07 g
- Vezels
- 1.41 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz criollo
45 分钟
Fideos chinos con langostinos y salsa de ajo
1h 15min
Arroz con beicon, habas y judías verdes
40 分钟
Arroz caldoso
1h 15min
Arroz mediterráneo
35min
Patatas rebozadas con mejillones
1hod. 10min
Arroz con atún, espinacas y judías rojas
25 dk
Arroz caldoso con mejillones
50 Min
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1 Std. 5 Min
Risotto con gambas, salchichas y manzana
30 Min
Arroz a lo pobre
40 分钟
Arroz con tomate
30 Min