Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.6 73 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

10 raciones

Ingrediënten

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.23 g

Calorieën 2157 kJ / 516 kcal

Vetten 45.86 g

Vezels 2.82 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9u. 30min

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17u.

Tarta de Pascua de coco y chocolate

3u.

Biscuit glacé

4u. 20min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Pasteles de nubes con coco y pistachos

5u. 20min

Tarta Sacher

3u.

Frosting de chocolate y mantequilla

10min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5u.

Bizcocho triple de chocolate

2u. 20min

Chocolate fudge cake

5u. 45min

Tarta de chocolate con dos texturas

1u. 40min