Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.6 71 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

10 raciones

Ingrediënten

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.23 g

Calorieën 2157 kJ / 516 kcal

Vetten 45.86 g

Vezels 2.82 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9u. 30min

Milhojas de chocolate y nata

2u. 30min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2u. 15min

Tarta Sacher

3u.

Cheesecake de chocolate con merengue

3u. 35min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5u.

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6u. 30min

Chocolate fudge cake

5u. 45min

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17u.

Pasteles de toffee salado y chocolate

3u.

Tarta de chocolate con dos texturas

1u. 40min

Bizcocho triple de chocolate

2u. 20min