Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0 48 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 10min

12 unidades

Ingrediënten

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de polvo de hornear
230 g de harina de fuerza
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal

Relleno

4 cebolletas tiernas cortadas en rodajas de 3 cm
400 g de carne picada de cerdo
2 cucharadas salsa de soja
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
10 g de azúcar
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

250 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 525.5 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1107 kJ / 265 kcal

Vetten 9.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 33.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COMIDA CHINA 14 recepten
Mexico

Restaurante chino 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cinco especias chinas

10min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1u. 15min

Cochinita pibil

3u. 50min

Bao buns de cerdo

2u.

Pato Pekín - China

1u. 30min

Bao buns de secreto ibérico

2u. 30min

Dim sum 'Shao mai'

2u.

Pan chino

1u. 15min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1u. 35min

Panes al vapor (Bao buns)

30min