Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

4.0 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

10 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera
2 hojas de laurel secas
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Vetten 18 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extremadura 12 recepten
Spanje

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo al chilindrón

45min

Alitas de pollo al ajillo

30min

Caldereta de cordero

50min

Caldereta manchega

1u.

Cachuela extremeña

4u. 20min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1u.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18u. 30min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min

Costillas al vino con arroz

1u.

Callos con garbanzos

45min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1u.