Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 2 hojas de laurel secas
- 2 cucharaditas de pimentón de la Vera
- 200 g de vino blanco
- 100 g de agua
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1378.2 kJ / 329.7 kcal
- Eiwitten
- 40.3 g
- Koolhydraten
- 1.6 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 0.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Costillas al vino con arroz
1 Std.
Albóndigas en salsa española
55 Min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40 Min
Macarrones con tomate y chorizo
25 Min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1 Std.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Alitas de pollo a la bbq
35 Min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35 Min
Alitas de pollo al ajillo
30 Min
Salsa de torta del Casar
10 min
Arroz con higaditos de pollo
1h 20min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 Min