
Apparaten en accessoires
Pusztasalat
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
10 Schraubgläser
Ingrediënten
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Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (4 cm)600 g
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Karotten geschält, in Stücken (2 cm)300 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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rote Paprika in Stücken200 g
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Zitronensaft, frisch gepresst40 g
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Salz, unjodiert2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Kümmel, ganz1 TL
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Senfkörner, gelb2 TL
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Zucker80 g
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Wasser150 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Sonnenblumenöl70 g
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)250 g
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Apfelessig (optioneel) zum Auffüllen
Voeding per 1 Schraubglas
Calorieën
141 kcal /
589 kJ
Eiwitten
2 g
Vetten
8 g
Koolhydraten
15 g
Vezels
4 g
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