Cappellacci z dynią
TM5 TM6

Cappellacci z dynią

3.7 (80 beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto

  • 300 g mąki pszennej
  • 180 g jajek (3 szt., rozm. M)
  • 20 g oliwy z oliwek extra vergine

Farsz

  • 500 g miąższu dyni, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 150 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 żółtko
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta soli, plus dodatkowa ilość do gotowania cappellacci
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • woda, ilość do gotowania cappellacci

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
198.5 kJ / 47.4 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
5.4 g
Vetten
1.9 g
Vezels
0.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten