Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hamburguesa de cordero
- 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 440 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (semicongelado en dados de 2-3 cm)
- 1 huevo L (63-73 g)
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- ½ cucharadita de mostaza
- 50 g de pan rallado
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
Salsa de yogur y menta
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 1 yogur natural
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 pellizco de comino molido
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 110 g de hummus
- 100 g de queso feta en lonchas
- 1 tomate en rodajas
- 4 hojas de lechuga
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 2757 kJ / 659 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Hamburguesa clásica
30 min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45 min
Bao buns de cerdo
2 godz.
Hamburguesa de buey
1 godz.
Hamburguesas de steak tartar para dos
10min
Hamburguesas de pez espada
15min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3h
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1h 45min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40min
Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico
40min
Burritos con pollo San Fernando
30 min