Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.5 g

Calorieën 1459.7 kJ / 348.8 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 21.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brivido salato 5 recepten
Italië

Il meglio del mese settembre 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Confettura ai petali di rosa

45 Min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 Std. 20 Min

Gelato al Parmigiano reggiano

10 Std. 40 Min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 Std. 20 Min

Canapè di anguria con feta e noci

20 Min

Semifreddo al tè verde

5 Std.

Bicchierini prosciutto e melone

3 Std. 25 Min

Burro alle acciughe

4 Std. 20 Min

Composta di cipolle rosse

2 Std.

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 Std.

Crema di patate con polpo

1 Std.

Confettura di cipolle di Tropea

55 Min