Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
TM31 TM5 TM6

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Mousse al cardamomo e zafferano

  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 160 g di latte intero
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 40 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di semi di cardamomo
  • 200 g di yogurt greco bianco
  • 10 g di fogli di gelatina, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

  • 250 g di lamponi
  • 60 - 70 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1069 kJ / 255.5 kcal
Eiwitten
5.2 g
Koolhydraten
26.3 g
Vetten
15.2 g
Verzadigd vet
9.4 g
Vezels
2.8 g
Natrium
58 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten