Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

Mousse al cardamomo e zafferano

200 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di latte intero
2 bustine di zafferano in polvere
40 g di zucchero
1 cucchiaino di semi di cardamomo
200 g di yogurt greco bianco
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Coulis di lamponi

250 g di lamponi
60 - 70 g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 58 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1069 kJ / 255.5 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 26.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

15 Min

Salsa bernese

20 Min

Crème brûlée

1 Std. 10 Min

Sciroppo di mirtilli

24 Std. 15 Min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1 Std.

Bicchierini di mele al mascarpone

30 Min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 Std. 25 Min

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4 Std. 30 Min

Condimento per caesar salad

10 Min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10 Std. 30 Min

Coulis di frutta

10 Min

Coulis di fragole

20 Min