Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Voeding
- per 1000 g
- Calorieën
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Eiwitten
- 85.1 g
- Koolhydraten
- 515.4 g
- Vetten
- 97.9 g
- Verzadigd vet
- 13.5 g
- Vezels
- 42.7 g
- Natrium
- 6023.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Pane di avena con semi di zucca
3 Std. 50 Min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Panini alla zucca
4h
Pane integrale ai semi vari
4h 10 min
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4h
Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji
2h 15min
Pane dolce alla frutta
2h 55min
Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico
2óra 30p
Lingue croccanti ai cereali
3 godz.
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1hod. 5min
Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo
1 Std. 10 Min