Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1589 kJ / 380 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ocolul Pământului 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Toast cu avocado

Geen beoordelingen

Castraveți murați, dulci

48u. 20min

Rulouri cu carne tocată și legume

3u. 45min

Kiwi Sour

Geen beoordelingen

Salată Curcubeu (vegană)

Geen beoordelingen

Salată de caracatiță și cartofi

Geen beoordelingen

Plăcintă Pasqualina

Geen beoordelingen

Spanac cu năut

30min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1u. 50min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min