Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1589 kJ / 380 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ocolul Pământului 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tocăniță de fructe de mare și porc

Geen beoordelingen

Bol Buddha cu carne de pui

1u.

Băutură rece cu ananas și hibiscus

10min

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Geen beoordelingen

Soufflé de ciocolată cu portocală

Geen beoordelingen

Pâine fără gluten

Geen beoordelingen

Curry cu năut

35min

Pizza Diavola

Geen beoordelingen

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Geen beoordelingen

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Guacamole

5min

Pizza napoletană

9u.