Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1589 kJ / 380 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ocolul Pământului 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Supă japoneză cu ramen noodle

1u. 40min

Castraveți picanți murați

Geen beoordelingen

Sorbet de fructe congelate

5min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Geen beoordelingen

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2u.

Spätzle cu spanac

Geen beoordelingen

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45min

Milkshake cu caramel sărat

20min

Toast cu avocado

7u.

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1u. 40min

Smoothie cu matcha și afine

5min