Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1589 kJ / 380 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ocolul Pământului 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Midii în sos picant de roșii

45min

Chifteluțe cu ton

1u. 15min

Salată cu avocado și crevete sotate

1u. 20min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Bărcuțe de avocado cu ton

Geen beoordelingen

Halibut cu chutney de caise

Geen beoordelingen

Salată de crevete și castraveți

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen