Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1589 kJ / 380 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 12.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ocolul Pământului 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Budincă de orez negru

25u. 5min

Tortellini cu supă de carne

Geen beoordelingen

Pesto de busuioc

10min

Tocăniță de cartofi cu coaste

1u. 30min

Ciorbă de pui

45min

Gulaș

2u. 35min

Seitan cu legume, la borcan

Geen beoordelingen

Prăjituri galeze

35min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1u.

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1u. 45min

Tort verde ombre

3u.