Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vorteig
- 80 g Wasser
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 120 g Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)
Hauptteig
- 270 g Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
- 80 g Orangensaft, frisch gepresst
- 5 g frische Hefe
- 500 g Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 - 4 TL Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Honig
- 2 EL Sesam, geschält
- 1 EL Leinsamen
- 1 EL Mohn (optioneel)
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 952 kJ / 228 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 3.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Toastbrot
16óra
Frühstückskipferl
17h 15 min
Laugenecken
3 Std.
Dinkelweckerl
23 godz. 40 min
Müsliweckerl
15 godz. 30 min
Dinkelsemmerl
14h 30min
Dinkel-Wolke
16h 30 min
Nussknacker
15 godz. 30 min
Kürbisbrote mit Kirschen
15 Std. 40 Min
Möhren-Körner-Brote
15 godz.
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3 Std. 40 Min
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14 godz.