Apparaten en accessoires
Süßkartoffel-Muffins
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
12 Stück
Ingrediënten
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Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten125 g
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Wasser500 g
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Süßkartoffeln in Stücken (1-2 cm)250 g
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Dinkel50 g
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140 g RohrohrzuckerKokosblütenzucker140 g
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Vanilleschote in Stücken¼
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Orangenschale (à 1 x 6 cm), dünn abgeschält6 Streifen
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Eier2
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Dinkelmehl Type 630150 g
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Backpulver3 gestr. TL
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Cranberrys, getrocknet70 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
4 g
Calorieën
1051 kJ /
251 kcal
Vetten
12 g
Koolhydraten
31 g
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