Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

4.6 244 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Gruyère in Stücken (3 cm)
200 g
Lauch in Stücken (3 cm)
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
260 g
Butter
30 g
Wasser
550 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Hörnli
50 g
Milch
200 g
Jungspinat
100 g
Pfeffer
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Vollrahm
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 21 g

Calorieën 2009 kJ / 481 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

50min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50min

Rosenkohl-Risotto mit Speck

30min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1u. 10min

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2u.

Asiatische Gemüsereispfanne

55min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1u. 30min

Hörnlisalat mit Zucchetti

30min

Lauch-Käsewähe

1u. 5min