Lebkuchenmänner
TM5 TM6

Lebkuchenmänner

4.4 (51 beoordelingen)

Ingrediënten

Lebkuchen

  • 1 ½ cm frischer Ingwer, geschält, in Stücken
  • 150 g Zucker (evtl. brauner Zucker)
  • 170 g Butter, in Stücken
  • 100 g Zuckerrohr-Melasse
  • 50 g Ahornsirup
  • 1 - 1 ½ EL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • ½ TL Muskat, gemahlen
  • ¼ TL Nelken, gemahlen
  • 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 TL Natron
  • ¼ TL Salz
  • 1 Ei (Größe M)

Zuckerguss

  • 400 g Zucker
  • 1 Eiklar
  • 2 EL Wasser, heiß
  • 1 EL Zitronensaft
  • Lebensmittelfarbe, nach Wunsch

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
759 kJ / 182 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
5 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten