Apparaten en accessoires
Salade de légumes à la vapeur
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
500 g d'eau
-
200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
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200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
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200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
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200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
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30 g d'échalote coupée en deux
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
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1 c. à café de moutarde
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5 brins de persil frais, équeutés
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 c. à soupe rases d'huile de colza
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
2.8 g
Calorieën
1004.5 kJ /
241.8 kcal
Vetten
15.8 g
Vezels
5.2 g
Koolhydraten
20.2 g
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