Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3 253 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
250 g de gambas crudas peladas
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de nata (35% de grasa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24.6 g

Calorieën 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Vetten 21.4 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bacalao - Recetas de Portugal 11 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Dorada a la catalana

30min

Conejo a la mostaza

50min

Revuelto de ajetes

10min

Caldo ibérico

1u. 10min

Bonito encebollado (Cantabria)

1u. 10min

Arroz negro de chipirones con verduras

1u. 20min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Patatas guisadas con huevos

45min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Pochas a la navarra

40min

Calamares con pisto

45min

Sopa a la riojana

45min