Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3 252 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
250 g de gambas crudas peladas
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de nata (35% de grasa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24.6 g

Calorieën 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Vetten 21.4 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bacalao 11 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Dorada a la catalana

30min

Pochas a la navarra

40min

Sopa a la riojana

45min

Patatas guisadas con huevos

45min

Caldo ibérico

1h 10min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Judías verdes a la carbonara

40min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Conejo a la mostaza

50min

Habas tiernas rehogadas

30min

Bacalao con salsa de almendras

35min