Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 4 garlic cloves, to taste
- 1 in. fresh ginger root, peeled
- 3 oz unsalted butter, in pieces
- 1 oz black bean chili sauce
- 5 - 6 fresh lobster tails, halved (approx. 2 lb.)
- 15 oz fish broth
- 24 green onions, cleaned and sliced (3 in.)
- 1 oz corn starch
- scallions, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1190.9 kJ / 284.6 kcal
- Eiwitten
- 26.3 g
- Koolhydraten
- 10.2 g
- Vetten
- 15.6 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 2.4 g
- Natrium
- 874.1 mg
Alternatieve recepten
Lamb with Artichoke and Spinach Purée
45min
Clams in White Wine with Cilantro
25 min
Sous-vide Scallops with Saffron Sauce
1h
Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans
50min
Chicken with Spiced Tangerine Sauce
1h 25min
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45min
Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth
1h
Grilled Korean Short Ribs with Apples
4 godz. 35 min
Cioppino
55 min
Lobster Bisque
1h 50 min
Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)
14h 10min
Shrimp Sauté
25 min