Lobster Bisque

Lobster Bisque

4.7 82 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

water
32 oz
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)
4
salted butter
1 oz
dry white wine (e.g. chardonnay)
2 oz
cognac
1 oz
yellow onions quartered
4 oz
carrots cut into pieces (¾ in.)
2 oz
celery cut into pieces (¾ in.)
2 oz
leek white part only, cut into pieces (½ in.)
1
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh parsley
3 sprigs
seafood stock
24 oz
long-grain white rice
2 ½ oz
tomato paste
2 oz
fine sea salt to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper to taste
⅛ tsp
heavy whipping cream
2 oz

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26 g

Calorieën 1456 kJ / 348 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Cookbook 68 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Apple Peel Cider Sangria

1u. 30min

Super Green Juice

10min

Orange Sorbet with Sparkling Wine

8u.

Chicken Adobo

1u. 25min

Braided Milk Bread

2u. 20min

Sautéing Chicken Cubes

15min

Strawberry Kiwi Smoothie

5min

Blackberry Frozen Yogurt

12u. 5min

Apple and Pear Detox Juice

10min

Shrimp Sauté

25min

Liver Detox

5min

Pineapple Spinach and Orange Juice

10min