Mango-Chutney

Mango-Chutney

4.8 751 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 Schraubgläser

Ingrediënten

schwarze Pfefferkörner
1 TL
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische Chilischote rot
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Wasser
20 g
Rohrohrzucker
250 g
Mangos, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
2
Apfelessig
60 g
Weißweinessig
60 g
Salz
1 TL
Kurkuma
½ TL
Sultaninen
80 g
Schwarzkümmel-Samen
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 2 g

Calorieën 1703 kJ / 407 kcal

Vetten 0 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 94 g

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