Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.8 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 5min

4 portions

Ingrediënten

½ gousse de vanille
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lait
½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
6 graines de cardamome
3 grains de poivre de Sichuan
230 g de sucre
2 jaunes d'œufs
1 œuf
500 g d'eau
300 g de jus d'orange fraîchement pressé
2 étoiles de badiane
3 grains de poivre noir
1 clou de girofle
½ c. à café de gingembre en poudre
75 g de Grand Marnier®
50 g de beurre demi-sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 2185 kJ / 524 kcal

Vetten 68 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crème fondante aux dattes et aux noisettes

2u. 15min

Milla de potiron

1u. 10min

Pommes farcies aux fruits secs

1u.

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1u. 40min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2u. 30min

Gelée au citron de Syracuse

3u. 25min

Sabayon aux raisins

15min

Gâteau vapeur à la noix de coco

2u. 50min

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

1u.

Glace à l'oseille

3u. 20min

Crème caramel, noix de coco et banane

5u.

Ananas confit aux épices et au lait de coco

2u. 50min