Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

4.4 133 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

8 porcji

Ingrediënten

Farsz

120 g orzechów włoskich, łuskanych
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
30 g masła
25 g bułki tartej
1 jajko
1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¾ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pieczony schab

1200 g schabu wieprzowego w całości
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
5 łyżek wody

Sos

120 g wody
2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
¼ - ½ łyżeczki soli (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 35.5 g

Calorieën 1743.3 kJ / 416.4 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 7.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRZE UPIECZONE 20 recepten
Polen

ZIMA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Baleron z karkówki

50u. 30min

Schab chrzanowy

2u. 30min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2u. 10min

Pasztet babci Uli

8u. 50min

Karkówka z cebulą

1u. 45min

Schab gotowany na parze

1u. 50min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2u. 30min

Rolada ze schabu

5u. 15min

Rolada z karkówki z grzybami

2u. 35min

Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem

1u. 20min

Puder z grzybów

5min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1u. 25min