Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

4.4 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 doses

Ingrediënten

Bacalhau

batata cortada em rodelas
200 g
couve p/ caldo-verde
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
800 g
broa de milho cortada em pedaços
200 g
hortelã
5 folhas de
azeite
130 g
água
800 g
pimenta preta
5 grãos de
folha de louro
1
azeite
1 fio de
dentes de alho
5

Molho Béchamel

leite
400 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 25 g

Calorieën 1707 kJ / 408 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal Bimby® 7 recepten
Portugal

Natal tradicional 37 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Feijoada de Borrego

1u. 10min

Sopa alentejana

30min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Canelones de bacalhau

1u.

Creme de couve-flor, Frango com legumes e Fruta ao vapor

50min

Cuscuz com curgete e camarão

25min

Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes

55min

Empada de bacalhau e camarão com molho italiano

1u.

Canelones de Bacalhau à Algarvia

1u.

Empadão de bacalhau

1u. 10min

Salada 4 estações

15min

Sopa de Santa Teresinha à maneira da Margarida

45min