Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

4.4 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 doses

Ingrediënten

Bacalhau

batata cortada em rodelas
200 g
couve p/ caldo-verde
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
800 g
broa de milho cortada em pedaços
200 g
hortelã
5 folhas de
azeite
130 g
água
800 g
pimenta preta
5 grãos de
folha de louro
1
azeite
1 fio de
dentes de alho
5

Molho Béchamel

leite
400 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 25 g

Calorieën 1707 kJ / 408 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal Bimby® 7 recepten
Portugal

Natal tradicional 37 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa alentejana

30min

Camarão afrodisíaco

20min

Feijoada de Borrego

1u. 10min

Piza na grelha

1u. 25min

Creme de agrião e rúcula

2u. 45min

Frango marinado com legumes de Verão

1u. 45min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Piza de restos

4u. 40min

Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes

55min

Brie com mel e orégãos

30min

Empadão de bacalhau

1u. 10min

Tomatada de bacalhau

55min