Curry indiano di verdure

Curry indiano di verdure

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

4 cm di zenzero fresco sbucciato, a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a metà
500 g di zucca (Butternut), sbucciata, a pezzi (2 cm)
400 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (2 cm)
2 ½ cucchiai di curry in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di olio di arachidi
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
120 g di pomodoro a pezzi
245 g di ceci, cotti in scatola, lavati ed asciugati
250 g di latte di cocco
200 g di acqua
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 cucchiai di succo di lime
4 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10 g

Calorieën 1776 kJ / 425 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Moussaka di lenticchie

1 Std. 30 Min

Curry di zucca

30 Min

Dahl di lenticchie con spinaci

35 Min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 Min

Dal di lenticchie

35 Min

Chana masala

45 Min

Gamberi al curry

35 Min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35 Min

Curry di lenticchie

50 Min

Curry di verdure

1 Std.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 Min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min