Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 50 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 porcje

Ingrediënten

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 21 g

Calorieën 1531 kJ / 366 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA INDYJSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Maślany kurczak (Butter chicken)

1u.

Biryani z jagnięciną

1u. 20min

Indyjski kurczak w jogurcie

1u.

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3u. 10min

Tagine z jagnięciną

50min

Curry z soczewicy z kurczakiem

8u. 35min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4u. 30min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2u.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1u. 5min

Szybki dhansak z jagnięciny

45min

Curry z wołowiną

45min

Kurczak w sosie satay

30min