Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 51 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 porcje

Ingrediënten

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 21 g

Calorieën 1531 kJ / 366 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA INDYJSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50 min

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30 min

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

30 min

Ryż z owocami morza

1 godz. 15 min

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

35 min

Ragout z jagnięciny

1 godz. 10 min

Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami

25 min

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40 min

Szybki dhansak z jagnięciny

45 min

Ryż z owocami morza i chorizo

1 godz. 5 min

Kurczak w sosie satay

30 min