Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 48 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
4 porcje

Ingrediënten

  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 30 g oleju
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
  • 450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 150 g wody
  • 80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki przyprawy garam masala

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 21 g
Calorieën 1531 kJ / 366 kcal
Vetten 29 g
Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...