Meksykańskie chili z serem i chorizo

Name: Meksykańskie chili z serem i chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g sera cheddar; 10 g zielonej papryczki chili, świeżej; ½ ząbka czosnku; 70 g cebuli; 300 g kiełbasy chorizo; 12 tortilli pszennych

3.8 60 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

6 porcji

Ingrediënten

300 g sera cheddar pokrojonego na kawałki

300 g sera manchego, pokrojonego na kawałki
10 g zielonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki

10 g czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki (patrz wskazówka)
½ ząbka czosnku
70 g cebuli przekrojonej na pół
300 g kiełbasy chorizo pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
12 tortilli pszennych małych