Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 filetes de dorada (400-500 g)
- 300 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 250 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 150 g de puerro (la parte blanca) en rodajas de 5 mm
- 20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para el Varoma)
- 40 g de vinagre balsámico
-
30
g de miel de acacia
of 30 g de miel
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 883 kJ / 211 kcal
- Eiwitten
- 24.1 g
- Koolhydraten
- 11.5 g
- Vetten
- 7.6 g
- Vezels
- 2.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Merluza al vapor de almejas
30min
Salmón al vapor con verduras
30min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45min
Dorada a la sal
35min
Dorada a la catalana
30min
Lubina a la sal con patatas
30min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min